Zaeti: i biscotti veneziani
Classici biscotti veneziani semplici da preparare e molto apprezzati
Categoria:
Email
StampaIngredienti
Per 1 Teglia(e) (
)
Burro
- 300 grammi
Farina
- 300 grammi di farina bianca 00
- 300 grammi di farina gialla da polenta (la fioretto è la più adatta)
Lievito
- 1 bustina
Sale
- 1 Pizzico
Uova
- 6 da usare solo i tuorli
Uva
- 100 grammi di uva sultanina (uva passa)
Zucchero
- 200 grammi
Preparazione:
20min
Tempo di cottura:
20min
Istruzioni: Zaeti: i biscotti veneziani
- Fate ammorbidire il burro. Mescolate le due farine e il lievito
- A parte montate i tuorli con lo zucchero fino a formare una crema, unite il burro, l'uvetta ammorbidita nell'acqua, il sale e le farine con il lievito
- Poi preparate dei rotolini con l'impasto (come per fare gli gnocchi) e tagliate a pezzetti, cercando di farli delle stesse dimensioni, per poter cuocere bene ogni biscotto
- Infornate a 170° per 20 minuti
- Sono deliziosi accompagnati da un calice di vino bianco liquoroso
Lascia il primo commento
Ricette Simili
Login
Braciole di maiale marinate
Capesante gratinate
Mousse al cioccolato
Canederli in brodo alla Trentina
Apple Crumble
Cheese cake
Castagnaccio
Lasagne agli asparagi verdi e bianchi
Ciauscolo in bruschetta
Biscottini al vino
Strozzapreti radicchio e Asiago
Bruschetta
Risi e bisi (risotto coi piselli)
Carpaccio di vitello ripieno di formaggio
Bavette acciughe e pangrattato
Cipollata
Cavolfiore gratinato
Bigoli in salsa
Zaeti: i biscotti veneziani
Pretzel
Torta di clementine
Strangolapreti alla trentina
Polpette morbide alle zucchine
Pollo fritto?
Hummus
Quiche alle verdure
Salame di cioccolato
Biscottini alla vaniglia e mandorle
Asparagi, uova, prosciutto e salsa "primavera"
Zuppa di verza e patate
Chi è online
Abbiamo 9 visitatori e nessun utente online
Newsletter
Please wait...Le Mie Ricette
Registrati o accedi per vedere le tue ricette preferite!