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Canederli in brodo alla Trentina
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Lasagne agli asparagi verdi e bianchi
Ciauscolo in bruschetta
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Strozzapreti radicchio e Asiago
Bruschetta
Risi e bisi (risotto coi piselli)
Carpaccio di vitello ripieno di formaggio
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Zaeti: i biscotti veneziani
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Strangolapreti alla trentina
Polpette morbide alle zucchine
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Biscottini alla vaniglia e mandorle
Asparagi, uova, prosciutto e salsa "primavera"
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